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La Garrigue
Douce Impatience 2023
14,00€
- domaine : La Garrigue
- cuvée : Douce Impatience
- millésime : 2023
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- couleur : rosé
- cépages : Grenache, Cinsault et Syrah
- vendanges : manuelles
- vinification : Moitié pressurage direct (pressoir pneumatique), moitié saignée de cuve, là encore tout dépend l’année. Débourbage à froid, fermentation longue à basse température, élevage en cuve, pas d’élevage en barrique.
- garde : non
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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Le nez est puissant et complexe. On découvre un côté fruité avec une bonne intensité.
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La bouche est fruitée et gourmande, avec une belle fraîcheur.
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C’est un vin à partager entre amis à l’apéritif ou autour d’un barbecue ou encore, lors d’une soirée pizzas. Il sublimera aussi un plat provençal (papeton d’aubergine), ou un plat épicé (fajitas, couscous) ou d’autres plats méditerranéens comme la paella Valenciana par exemple.
Informations complémentaires
| Poids | 1.000 kg |
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