Vacqueyras rosé 2023 La Garrigue

14,00

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Garrigue
Douce Impatience 2023

14,00

  • domaine : Garrigue
  • cuvée : Douce Impatience
  • millésime : 2023
  • appellation : A.O.C Vacqueyras
  • contenance : 75 cl
  • couleur : rosé
  • cépages : Grenache, Cinsault et Syrah
  • vendanges : manuelles
  • vinification : Moitié pressurage direct (pressoir pneumatique), moitié saignée de cuve, là encore tout dépend l’année. Débourbage à froid, fermentation longue à basse température, élevage en cuve, pas d’élevage en barrique.
  • garde : non
  • fiche technique : Télécharger le PDF

Dégustation

  • Le nez est puissant et complexe. On découvre un côté fruité avec une bonne intensité.

  • La bouche est fruitée et gourmande, avec une belle fraîcheur.

  • C’est un vin à partager entre amis à l’apéritif ou autour d’un barbecue ou encore, lors d’une soirée pizzas. Il sublimera aussi un plat provençal (papeton d’aubergine), ou un plat épicé (fajitas, couscous) ou d’autres plats méditerranéens comme la paella Valenciana par exemple.

Le domaine

Le Domaine a été créé en 1850, il a toujours été exploité par la famille depuis six générations. Nous travaillons dans le respect de la tradition afin de produire des vins de qualité, authentiques, faisant ressortir la typicité du terroir. Nos différents cépages le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault, la Clairette et le Grenache blanc se trouvent sur différents types de sols : argileux calcaires caillouteux, des coteaux et terrasses argileuses ainsi que des sols sablonneux (ceux-ci sont idéaux pour nos vins blancs et rosés).
UGS : QVCOW5UU972 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids1.000 kg