22,39€
Taille : En gobelet ou en cordon de Royat avec 6 porteurs maximum à 2 yeux.
Age des vignes : 70 ans de moyenne
Parcelles : 13 ha
Rendement du domaine : 30 hl/ha en moyenne
Production : 50 000 bouteilles
La totalité de la production est mise en bouteille en jours fruit ou fleur, Lune descendante (calendrier Maria Thun) par Justine et Eric Saurel. Pas de Sulfites ajoutés à la mise en bouteilles.
En stock
Montirius
Garrigues 2020
22,39€
- domaine : Montirius
- cuvée : Garrigues
- millésime : 2020
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- degrés : 14 % vol
- couleur : rouge
- cépages : 70% Grenache – 30% Syrah
- terroir : Sol de Garrigues, Marnes argileuses bleues, Sables et grès jaunes
- vendanges : manuelle triée
- vinification : Traditionnelle en cuve ciment - Éraflage total - Léger foulage - Levures naturelles du raisin. Elevage en cuve ciment sans revêtement intérieur pendant deux hivers minimum puis en bouteille - 100% non boisé
- garde : 4 à 8 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
-
Notes d’épices, de garrigue (Thym, Romarin, Sarriette, Poivre noir…) de fruits rouges et de violette.
-
Vin d’une belle buvabilité même dans sa jeunesse. Tanins fondus et élégants.
-
16-18°C, décanter les vieux millésimes.
-
Côte de bœuf ou un tournedos aux poivres, un gigot d’agneau, un civet de sanglier, ou une pintade rôtie aux herbes de Provence.
Mais aussi...
Taille : En gobelet ou en cordon de Royat avec 6 porteurs maximum à 2 yeux.
Age des vignes : 70 ans de moyenne
Parcelles : 13 ha
Rendement du domaine : 30 hl/ha en moyenne
Production : 50 000 bouteilles
La totalité de la production est mise en bouteille en jours fruit ou fleur, Lune descendante (calendrier Maria Thun) par Justine et Eric Saurel. Pas de Sulfites ajoutés à la mise en bouteilles.
Le domaine
Informations complémentaires
| Poids | 1.000 kg |
|---|
