40,00€
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Monardière
Vieilles vignes 2022
40,00€
- domaine : Monardière
- cuvée : Vieilles vignes
- millésime : 2022
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 150 cl (magnum)
- degrés : 14 % vol
- couleur : rouge
- cépages : 70 % Grenache noir, 15 % Mourvèdre, 15 % Carignan
- terroir : Côteaux argileux des lieux-dits Les Pendants, Les Saints Papes, Le Moulin.
- vendanges : manuelle
- vinification : Eraflage partiel, environ 1/3 de vendange entière.Fermentation avec levures indigènes. Macération de 3 semaines. Elevage 18 mois en demi-muids (fûts de 600 l) usagés.
- garde : 10 ans et plus
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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16 à 18
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Joue de boeuf confite, gibelotte de lapin aux champignons, filet de chevreuil sauce grand veneur
Mais aussi...
Existe aussi en magnum (150 cl)
Le domaine
Le domaine de la Monardière est une propriété familiale située à Vacqueyras, au cœur de la vallée du Rhône méridionale. L’entretien des vieilles vignes et la maîtrise des rendements sont les garants de la qualité de nos vins ; le respect de la vie des sols et le maintien de la biodiversité ceux de l’expression de notre terroir. Les raisins sont vendangés manuellement puis triés. La diversité de nos terroirs nous permet de vous proposer une gamme complète et variée. Rosé, rouge ou blanc, vin de soif ou vin de garde, notre volonté est toujours la même : vous proposer des vins authentiques, fidèles à leur terroir et à notre travail.
Informations complémentaires
Poids | 2.000 kg |
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