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Ganse
Vacqueyras blanc 2024
16,00€
- domaine : Ganse
- cuvée : Vacqueyras blanc
- millésime : 2024
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- degrés : 11.5 % vol
- couleur : blanc
- cépages : 40% Grenache Blanc - 40% Clairette - 10% Marsanne - 10% Roussanne
- terroir : Argilo calcaire caillouteux des Garrigues
- vendanges : manuelles
- vinification : Presse directe de grappes éraflées, juste après la vendange. Une fois le jus récolté, il est mis pour 1/3 en Fût neuf et 2/3 en cuve inox et la fermentation débute. Elevage : 1/3 en fût pendant 4 mois et 2/3 en cuve inox thermorégulée.
- garde : 3 à 5 ans
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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Notes de citron confit, fruits blancs, confiture d’abricot.
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De la fraicheur et de l’élégance. Millésime aérien faisant ressortir des fruits au sirop avec des notes grillées briochées.
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10 à 12
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flan de courgette, soufflé à l'asperge,
Mais aussi...
Existe aussi en magnum (150 cl)
Le domaine
Informations complémentaires
Poids | 1.000 kg |
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