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La Monardière
Le rosé 2023
10,50€
- domaine : La Monardière
- cuvée : Le rosé
- millésime : 2023
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- couleur : rosé
- cépages : Grenache noir 50 %, Cinsault 25 %, Mourvèdre 25 %
- terroir : Safres
- vendanges : manuelles
- vinification : Assemblage de rosé de pressurage direct (2/3) et de saignée (1/3). Débourbage statique à froid 36 heures. Fermentation à température contrôlée (18 - 20 ° C)
- garde : Elevage 7 mois en cuves et demi-muids (fûts de 600 l) usagés. Mise en bouteille au printemps
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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, il s exprimera à merveille sur des repas méditerranéens (légumes et poissons grillés...) et sur de la cuisine orientale et épicée.
Informations complémentaires
| Poids | 1.000 kg |
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