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Ligière
Naturalis 2020
22,00€
- domaine : Ligière
- cuvée : Naturalis
- millésime : 2020
- appellation : A.O.C Vacqueyras
- contenance : 75 cl
- degrés : 14 % vol
- couleur : rouge
- cépages : 60% Grenache, 40% Mourvèdre
- terroir : Sables calcaires
- vinification : Raisins vendangés de nuit, éraflés, fermentation à température fraîche et macération de 21 jours avec délestage, remontages, pigeages et batonnages. Elevage en cuve béton.
- garde : A boire jeune mais peut supporter quelques années
- fiche technique : Télécharger le PDF
Dégustation
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Notes de fruits noirs, de mûrs légèrement compôtées sont soutenus par des notes poivrées, voire épicées.
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En bouche, tout nous rappelle la garrigue, le fruit mur légèrement grillé, les notes de genièvre, de laurier, de menthe...
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16°C
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Dans sa jeunesse sur une piperade, couscous un peu épicé puis après quelques années sur des viandes rouges maturées, une omelette truffée...
Le domaine
Informations complémentaires
Poids | 1.000 kg |
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